Vecchio Diesel...

Da circa due settimane il mio fisico ha deciso che era stato troppo "strinato" e ha cominciato a dare segni di cedimento.

Le giornate iniziano come un vecchio Diesel sbuffando e accendendosi moooolto lentamente emettendo strani sbadigli nel corso della giornata. A rendere poi le giornate ancora più faticose una spossatezza unita a mal di gola e raffreddore e non ultimo un bel mal di testa condito con ossa rotte.....

Mi devo arrendere all'evidenza che gli anni passano e non posso fare di tutto e di più.... altrimenti ecco il risultato.


Io sono testarda e voglio comunque fare tutto il possibile e anche l'impossibile ma questo w.e. ho dovuto tirare i remi in barca e riposare, dormire e farmi coccolare dai miei dolci micetti.

E voi mi direte ma il pupo dove era? Lui c'era ma tra lo studio, il rugby



e gli amici era come se non ci fosse....sabato sera però abbiamo visto un film assieme o meglio lui lo ha visto io ho dormito tutto il tempo.


Nonostante tutto sono riuscita a preparare il pane e un ottimo risotto con il radicchio rosso!


Risotto con il radicchio rosso


Ingredienti per 4 persone:

320 gr di riso vialone nano
4 cespi di radicchio rosso
1 scalogno
Olio extra vergine oliva
Pepe & sale q.b.
Vino rosso Valpolicella classico
Brodo di carne
Una noce di burro
Formaggio grana

Come si cucina

In una casseruola far soffriggere lo scalogno, aggiungere un goccio di vino rosso e farlo evaporare; aggiungere il radicchio rosso tritato grossolanamente, salare, pepare e portare a media cottura.
Si aggiunge poi il riso, farlo tostare qualche minuto e sfumare con un poco di vino rosso. Portare a cottura aggiungendo poco alla volta del brodo di carne (meglio se fatto tradizionalmente altrimenti usare un dado però senza gluttamato).
Una volta spenta la fiamma mantecare il riso con una noce di burro, del formaggio grana grattugiato e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.

....ancora New Moon

...che dire?......

Una giornata fotografica....

Domenica scorsa sono andata con alcuni amici a Stra (VE) a fotografare Villa Pisani approfittando della bella giornata di sole.

Le foto non sono venute come speravo e forse per colpa di un fortissimo mal di testa che mi ha fatto dolce compagnia per tutto il tempo.

"11 premi x 11 ruote"

Lucia è un pozzo di bravura nel creare gioielli e anche una mente fervida nell'indirre giochi e quant'altro.

La sua ultima proposta è "11 premi x 11 ruote"....andate a trovarla e vedrete di che si tratta!

Io inutile dirlo PARTECIPO!!!!!

Che voce.....

Lei è mia cugina, una delle figlie di mio zio Savino, ha una voce stupenda...non è vero?

Arriva il freddo

Ed eccoci piombati nel freddo dell’inverno.

Questa estate agognavo per il fresco ma il passaggio da un clima caldo ad uno più freddo certo porta un periodo di adattamento.

La casa in questo periodo è tutta in perpetuo movimento
- dalle piante che devono essere portate al calduccio della cantina, allo smaltimento di quelle che oramai hanno finito il loro ciclo produttivo
- ai letti che devono essere ricoperti di caldi e soffici piumotti, per la gioia dei miei bimbi pelosi
- ai vestiti che devono essere sostituiti con caldi maglioni. Nulla sarebbe sostituire gli uni con gli altri è il lavare e stirare che impegna più del dovuto perché mentre in estate lavavi e subito si asciugava ora invece tutto si fa più lungo.
- alla voglia di cucinare che si fa sempre più intensa e allora via a pani, lasagne, spezzatini, zuppe e tante torte….io per maggio devo calare 3 kili ma non credo di riuscire a farcela.

Ed io altre a questo ci aggiungo del mio con corsi di Assaggiatore Vino e Fotografia per passare a Pilates e Yoga……

....Cenerentola Day

E come ogni giovedì oggi pulizie di casa....

.... mi si è schizzato il gatto

Da un paio di settimane Matisse mi fa preoccupare non perché sta male ma il suo comportamento è strano.
Passa dalla tranquillità più assoluta quando si acciambella vicino a me sul divano alle corse sfrenate, ai salti agli ostacoli da una stanza all’altra seminando caos e disordine ovunque.
Inoltre spesso prende a morsi le zampe posteriori di Luna, non gli fa del male ma tutto ciò mi preoccupa.

Ho dato la colpa al fatto che ora rimane chiuso in casa e deve in qualche modo sfogare la sua irruente giovinezza.

Però è dura quando torno a casa non so mai cosa troverò.

Sei felice?

Questa domanda mi è stata fatta domenica e la mia risposta è stata “si sono felice perché voglio esserlo”.
Chi me l’ha posta ha richiesto una spiegazione più particolareggiata…in effetti la mia risposta era chiara solo a me.

In questo periodo mi posso definire felice perché lo voglio essere. Cerco per quanto posso di dare molto valore alle piccole cose che mi succedono ogni giorno, da una cena romantica nel mio ristorante preferito, all’abbraccio energico di mio figlio, alle fusa dei miei gatti, alla carezza di mia madre e tanto altro

Se badassi a cosa mi manca ed a cosa vorrei potrei ritrovarmi infelice….Volare troppo in alto con i desideri e non vederli realizzati ti fa poi ricadere a terra in una frazione di secondo con l’animo in subbuglio.

Vorrei un uomo che ogni tanto mi regalasse fiori, che mi dicesse “Ti Amo”, che fosse presente nella mia vita quotidianamente nel rispetto dei reciproci spazi…..
Vorrei una casa tutta mia, con mobili scelti da me….
Vorrei lavorare mezza giornata e dedicare l’altra parte a ciò che mi piace fare, dalla cucina al disegno alle foto al bricolage….
Vorrei che mio figlio fosse bravissimo a scuola prendendo ottimi voti ed essere il ragazzo più educato ed a modo che ci sia…
Vorrei che mia mamma non stesse male e che lo scorrere della vita non portasse con se gli acciacchi che a volte mi affliggono….
Vorrei … tante cose vorrei e invece voglio accontentarmi di ciò che ho e prendere anche il poco e farlo mio e dire si sono felice!......magari non del tutto soddisfatta …..

Sei felice? E perché lo sei?

Cosa sia la felicità non so dare una risposta ben definita ….
Felice è un bimbo a cui è stato donato il giocattolo desiderato
Felice è quella madre che guarda per la prima volta gli occhi del proprio figlio
Felice è quell’uomo seduto sulla riva di un fiume che ascolta il quieto respiro della natura

Felice è…chiunque apprezzi le piccole cose e da esse ne tragga linfa per l’anima…..

e tu sei felice?




Intanto vi propongo una torta veloce da fare che renderà vi renderà felici come mio figlio il giorno del suo compleanno.... :O)

Torta mandorle e yogurt

Ingredienti:

200 gr. farina
180 gr. zucchero semolato
100 gr. burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
200 gr. yogurt greco
Buccia di limone grattugiato
70 gr mandorle a scaglie

Come si prepara:

In una terrina sbattere ben bene le uova con lo zucchero e poi aggiungere lo yogurt.
In un tegamino fondere il burro e lasciare raffreddare.
A parte mescolare assieme la farina con il lievito ed aggiungerli al composto un poco per volta sempre mescolando.
Aggiungere poi il burro, la buccia di limone grattugiata e le mandorle; a questo punto il composto deve risultare morbido.
Imburrare e infarinare una teglia nella quale verseremo poi il composto ottenuto.
Infornare nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 /45 minuti a seconda del forno usato.

Una scatola di sorprese

La dolce Lucia mi ha donato questo premio dedicandolo al mio animo di bimba e ci ha proprio azzeccato!!! Grazie ancora!

E io lo consegno a

- Luna perchè il suo animo risplenda sempre

- Debora

- Lalu

- Sabrine

- Pupottina

- Anna

- e a tutti voi che passate di qui....

Lavori manuali

Questa estate in occasione della Fiera del paese ho acquistato dei centrini fatti ad uncinetto che il gruppo missionario aveva scovato in vari bauli dimenticati nelle soffitte.

Io ne ho acquistati due con l’intenzione di regalarli al mio “amico” Alessandro che sabato ha compiuto gli anni.
Ma non potevo lasciarli cosi soli soletti e così con della stoffa che avevo in cantina ho realizzato delle tovagliette americane.
Mi sono divertita tantissimo e mi hanno fatto tornare la voglia di preparare altre cose.

Sabato li ho consegnati avvolti in una velina trasparente e sono stati molto apprezzati.

Oggi chiudo il mio primo PIF e a coloro che hanno partecipato riceveranno un mio manufatto....vi contatto poi per mail per avere i vostri indirizzi postali...Grazie!!!! :O)

....vi ricordate?

Il 4 agosto lanciai il mio primo P.I.F. ma a parte il mio amico M@riotto non partecipò nessuno.

Ebbene oggi Amelia ha deciso di partecipare.
Allora io lo rilancio per altri 4 giorni....vediamo se qualcun'altro partecipa altrimenti Amelia riceverai solo tu qualche cosa fatto da me.
A Mario poi quando ci si rivedrà al prossimo raduno del GDC darò di persona un regalino.

Riassumo di seguito le regole:

• innanzitutto si deve lanciare un PIF .... fatto!
• le prime 3 persone che lascieranno un commento a questo post riceveranno un regalo fatto da me entro 365 giorni
• le stesse prime 3 persone dovranno a loro vota rilanciare il PIF sul loro blog seguendo le stesse regole

Vi aspetto....chi partecipa?